Silvesterball

Günnewig Hotel Bristol by Centro Bonn

"Same procedure as every year, James." Feiern Sie mit uns ins neue Jahr 2018 und genießen Sie einen wundervollen, feierlichen Abend bei einem traditionellen Ball.

  • 31. Dezember 2017
  • Sektempfang 
  • Musik und Tanz; von Disco Fox bis Wiener Walzer
  • Silvester-Gala-Buffet (siehe unten)
  • 1 Glas Mitternachtssekt
  • Feuerwerk

129,00 € pro Person

Tischreservierung und Kartenverkauf  
unter Tel.: +49 (0)228 269 88 14 oder
per E-Mail an: versantaltungen.bristol.bonn@centro-hotels.de

 

Das Silvesterbuffet 2017


Vorspeisen

- frische Austern, von uns für Sie geöffnet
- Mini-Wrap mit Räucherlachs
- Geräucherte Fjordforelle | Noilly Prat Meerrettich
- gegrilltes Gemüse 
- Tomate Mozzarella | Pesto
- Melone | Schinken
- Maishähnchen & Chorizo | Aprikosen-Chutney
- Terrinen und Pasteten Variation
- verschiedene Saucen und Confits 
- Blattsalate und Dressings

Suppe

Petersilienwurzelessenz | Wildkräuterklößchen

Hauptspeisen

- Trilogie von Edelfischen | Krebs-Rießlingsauce 
- Tortellini | Parmesan 
- Sahnekartoffeln
- tranchiertes Roastbeef | zweierlei Saucen
- Gartengemüse vom Wochenmarkt

Desserts 

- Käse aus Frankeich und Italien | ofenfrisches Baguette und Feigensenf 
- Birnen Törtchen 
- zweierlei Mousse au Chocolate 
- Gelee von  exotischen Früchten
- Petit Fours
- Omelette Surprise

Mitternacht Suppe

Kartoffelsuppe | Chorizo Würfel  
mit verschiedenen Brot / Minibrötchen und gesalzener Butter